Dienstag der 26.01.2010e

Hallo,
also am dienstag haben wir eine GFS über unser neues Thema Prokramieren gehört,
dannach hat dann Herr K. nochmal eine Power Point Presentation gemacht
um uns das Thema noch ein bischen näher zu bringen>
dann waren die zwei stunden auch schon wieder aus....

lg An

Mittwoch 20.1.2010

Hey Leute!!
Heute hatten wir malwieder unten in U6 unterricht, da wir unsere Cola fertig gemacht haben...
Dazu kann Frau nur sagen so schlimm wies aussah hats garnicht geschmeckt.
Was natürlich nicht heißen soll, dass sie ideal war...
Nach unsrem entgültigem Cola zusammenmischen und trinken haben wir noch einen Film über die Coca-Cola companny angeschaut, der vorallem ihre schlechten Seiten hervorgehoben hat.
So einen Film sollte eigentlich jeder einmal gesehen haben, da er die schlechten Arbeitsbedingungen in anderen Ländern zeigt,....

Mit lieben Grüßen eure MrsVi

Dienstag der 19.01.1010

Hallo alle zusammen =)
heute haben Vi und ich unser tolles Referat ,über Coca-Cola Verpackungen, gehalten
und das passende Handout kommt jetzt auch noch:

Handout:
Verpackung der Coca-Cola
Gliederung:
1. Verpackungssorten und Verpackunggrößen
2. Vor der Erfindung der Coca-Cola Flasche
3.Entwicklung
3.1. Verschlüsse
3.2. Aufdruck
4. Wiederverwendung

1.- Glasflaschen
- PET-Flaschen
- Dosen
2. John S. Pemberton war Erfinder der Cola. Die Coca-Cola wurde Anfangs nur in Apotheken, später dann auch in Kneipen als selbstgemischtes Getränk aus Sirup und Sodawasser verkauft.
Dann wurde Cola auch in allerhand verscheidener Flaschen abgefüllt, um es auch in Läden zu verkaufen. Der Nachteil daran war, es gab keinen Wiedererkennungswert und so entschloss man sich für eine einheitliche Verpackung.
3.
1916: Coca- Cola Konturflasche ( mit dem legendären "Hüftschwung")
1950: erstmals in Dosen
1955: neue, größere Flaschenformate werden in den Usa eingeführt
1969: nun sind auch die größeren Flaschenformate auch in Deutschland erhältlich
1933: das farbige LOgo erscheint erstmals auf den Flaschen
3.1. -Kronkorken
- Sportverschluss (schraubverschluss)
- Pull-Tab (Dosenverschluss)
3.2 -die Flaschen sind immer umwickelt mit dem weiß-roten Coca-Cola Markenzeichen
- Umwickelung aus Papier oder Plastik
-Dosen sind nur seitlich beschriftet
4. Im Cola-Consum werden ca. 70% der Verpackungen gereinigt und wiederverwebdet.
Mehrwegverpackungen: Glas und PET-Flaschen
Einwegverpackungen: Dosen und Große PET-Flaschen (werden vollständig recyclet)

Von Vi. und An.

LG An

Dienstag 12.1.2010

Hey ihr!
Am Dienstag hatten wir unsere erste Stunde NwT im neuen Jahr!!
Und sind gleich mit unseren Referaten eingestiegen.
Beim ersten ging es um die Zusatzstoffe der Coca-Cola darauf folgten welche über die Austauschstoffe, die Konkurenten von Coca-Cola, die Geschichte der Coca-Cola und als Abschluss für den Dienstag eins über den Vertrieb und die Lokalität.
Die restlichen Referate werden am kommenden Dienstag gehalten, dann dürft ihr hier auch ein Handout unseres Themas sehen.

liebe grüße und bis nächste Woche eure MrsVi

Mittwoch der 13.01.2010

Hallo im neuen Jahr =)
heute haben wir angefangen mit der Cola Herstellung
wir haben uns in drei Gruppen aufgeteilt (die nich wirklich gleich waren, aber macht ja nix =) )
und dann haben wir uns an die Arbeit gemacht

OPEN COLA :

Aroma Mix Rezept:
- 10,0g Gummi arabikum -> Stabilisator (Verdickungsmittel)
- 3,5 ml Orangenöl
- 3 ml Wasser
- 2,75ml Limettenöl
-1.25ml Zimtkassienöl
- 1ml Zitronenöl
- 1ml Muskatnussöl
- 0,25ml Korianderöl
- 0,25ml Neoliöl
- 0,25ml Lavendelöl

Rezept:
- 3,5 Teelöffel 75% Phosphor oder Zitronnsäure
- 2,36 kg Zucker
- 2,28 l Wasser
- 30 ml Zuckercouleur
(- halber Teelöffel Koffein (optional))

Getränk:
- 1 Teil Konzentrat
- 1 Teil Sodawasser

Konzentrat herstellen:
Achtung!!! Koffein muss vollständig gelöst sein
1. 5ml Aromastoff und die Phosphorsäure bzw Zitronensäure werden gemischt
2. Wasser und Zucker werden zugegeben
3. Koffein wird zugegeben
4. Zuckercouleur wird zugegeben
-> Gründlich vermischen

Zuckercouleur:
3 EL Zucker in einen Topf karamelisieren bis der Zucker ein schönes dunkles braun hat, dann eine halbe Tasse Wasser zugeben. Es muss die ganze Zeit und solange gerührt werden, bis sich der Zucker vom Boden löst.

Aromastoff herstellen:
1. Die Öle mischen
2. Nun das Gummi Arabikum zugeben-> noch einmal mischen
3. das Wasser hinzugeben und abermals gut mischen. ( Handmixer mixen -> besser )
4. Nun den Aromastoff in ein Glasgefäß füllen, dieses abdichten und in den Hühlschrank stellen.
Dadurch bleibt er schön kühl.

Der/ die/ das Soda herstellen:
1. erster Teil Konzentrat mit 5 Teilen Sodawasser mischen.
in anderen Worten: nimm immer 5mal so viel Wasser wie Konzentrat
2. Nun muss das Getränk mit Kohlensäure versetzt werden.

Ja ich glaub das wars dann für heute malwieder, noch eine wunderschöne Woche
bis dann =) lg An